Sébastien Gaonac'h est un ancien de l'INB. Il a suivi le cursus CQP d'agent de maintenance.
Aujourd'hui charpentier de marine, il restaure un bateau historique à Combrit. Le Télégramme s'est intéressé à lui et à ce gros chantier auquel il se consacre depuis plus d'un an.
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